早晨的光線正好適合拍攝聖米歇爾山的正面全景.
小心綿羊不是放假的,堤道下面有大群的綿羊在吃早餐,被遊客的小孩一嚇就通通跑到大馬路上.
走近一點發現海水漲潮正在淹沒昨天散步的淺灘.
早上九點已經滿滿的是遊客了,今天午餐就是要到這間當地的百年歷史小餐館LA MERE POULARD,要嚐嚐知名的烤蛋捲(FORMULE OMELETTE).店內供應各式套餐65€ / 85€,單點各種當地傳統菜大約24€~59€.
店內掛滿曾經來此用餐的名人照片及簽名:英國首相柴契爾夫人,愛德華七世,中國的周恩來等等...
我們點了65€的小套餐,餐前酒香檳,附起司棒和蝦蛋沙拉,18€.
法國麵包和奶油無限量供應.
前菜:諾曼地野鴨肝,生海菜,野生磨菇,烤焦糖馬鈴薯,火腿,醃酸瓜醬,鴨肝看起來很油,不過配上甘苦的生海菜及醃酸瓜醬吃起來還挺爽口,野生蘑菇小小的兩朵,卻相當鮮美.
主菜:田園風味奶油烤雞腿,雞胸肉,酸蘋果泥,馬鈴薯泥,香菜炒綜合野生菇.
甜點:奶油餅上鋪滿新鮮蘋果泥的蘋果派,手工香草冰淇淋,一片風乾蘋果.
附贈的小點心是,夾心蛋糕,番石榴口味的棉花糖和MUFFIN.
店門口表演打蛋,將打好的蛋汁倒入銅製的大鍋內,攪拌其使空氣逐漸釋出,再用傳統的爐子烤成口感綿密的蛋捲.
吃飽喝足了就要開始今天的主要行程,聖米歇爾修道院(ABBEYE ST. MICHEAL),中午午餐後大排長龍.今年是聖米歇爾修道院1300週年紀念,因此有一個特別的影像展”ENTRE TERRE et CIEL”,同步在修道院內展出,主題是世界各國的名山影像,配合修道院做為背景所做的展場設計,十分特別.展期是2/6/2008~11/11/2008.攝影作者JEAN-MICHEL GUILLAUD.
修道院內的修道士.
初期只是一座蓋在大石頭山上的小修道院.
修道院教堂(ABBEY CHURCH).
哥德式拱型玻璃窗.
教堂的採光.
迴廊(CLOISTERS)
修士食堂(REFECTORY),外部是尖頂內部半為圓頂的木造結構.
騎士廳(KNIGHT’S CHAMBER),導覽人員現場唱了一首聖歌,可以感受到特別的屋頂結構所產生的音波折射效果.
滑輪區.
將特展作品鑲嵌在石磚壁縫的展場效果,法國人真得是很會佈置展場.
會客廳(GUEST’S CHAMBER)及特展作品的效果.
大天使米迦勒的大理石雕像.
如果有待一天晚上的行程最好還是選擇下午五六點參觀修道院,藉以避開旅行團人潮,修道院不時會開放到午夜,退潮後脫掉鞋子在淺灘上慢步看夕陽,傍晚整座山城都有投射燈,非常漂亮,在迷人的夜燈下慢步回旅館休息,隔天早上堤岸散步到聖米歇爾山,看漲潮將聖米歇爾山淹沒成一座孤島,日正當中前走完碉堡各處的擁道,午後的豔陽下躲進餐廳吃一頓諾曼地傳統料理,逛逛紀念品商店,最後別忘了帶走幾盒LA MERE POULARD的奶油餅和一瓶蘋果酒.
奶油餅(Les SABLES de LA MERE POULARD),2008年500G大盒紀念版,上面有閃亮的封盒貼紙寫著”2008 Coffret Anniversaire”,”Les 120 ans de Mere Poulard”,”Les 1300 ans du Mont Saint Micheal”,14€.
蘋果西打(CIDRE ARTISANAL)75Cl,7%,另外有17%以上的蘋果酒供選擇.
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